Anubhav biography in Hindi| Anubhav Dubey । chai sutta bar success story in hindi। Success Story of “CHAI SUTTA BAR”

भारत में चाय को लोगो का पहला प्यार कहते है, करोड़ो लोग सुबह उठते ही सबसे पहले जो चीज पीतें है वह है चाय. पानी के बाद दुनिया में सबसे ज्यादा पीया जाने वाला पेय पदार्थ चाय है. इतनी बड़ी संख्या में लोगों की चाय पीने की आदत होने के बावजूद चाय के बिजनेस को हमेशा छोटे बिजनेस के तौर पर ही देखा गया है. कई बार ऐसा होता है कि किसी शख्स के पास कोई रोजगार नहीं होता तो वह चाय की दुकान खोल लेता है. हमारे देश में हर गली-चौराहों पर चाय की दुकान मिल जाएगी. भारत के लोगो में चाय अब शौक नहीं आदत बन चुकी है. लोग इसके लती हो चुके हैं. इसका फायदा उठाया मध्यप्रदेश के इंदौर के रहने वाले दो युवक अनुभव और आनंद ने. इसे बिजनेस आइडिया में बदला और आज उसके 165 से ज्यादा आउटलेट्स है, उनका सलाना का टर्नओवर 100 करोड़ रुपये का है.

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आइये जानते है कैसे शुरू हुआ “CHAI SUTTA BAR”

अनुभव गांव से पढाई करने इंदौर आए तो दोस्ती आनंद नायक से हुई. अनुभव और आनंद साथ में ही पढ़ते थे लेकिन आनंद कुछ दिनों बाद पढ़ाई छोड़कर अपने एक रिश्तेदार के साथ बिजनेस करने लगे. अनुभव दुबे के पिता एक बिजनेसमैन है. बिजनेसमैन की माथापच्ची के कारण ही अनुभव के पिता नहीं चाहते थे कि उनके बच्चे भी बिजनेस में आए. वह चाहते थे कि उनके बेटे पढ़ लिखकर कोई अच्छी प्रतिष्ठित नौकरी करें. यहीं कारण था कि अनुभव यूपीएससी के तैयारी करने के लिए दिल्ली गए.

लेकिन इस दौरान अनुभव और आंनद की बात चित फ़ोन पे होती रहती थी एक दिन फोन पर बातचीत में आनंद ने बताया कि उसका बिजनेस ठीक नहीं चल रहा है. दोनों ने कुछ नया करने का प्लान बनाया. दोनों के मन में ख्याल आया कि देश में पानी के बाद सबसे ज्यादा चाय पी जाती है. इसकी डिमांड भी ज्यादा रहती है और इसे शुरू करने में ज्यादा लागत की भी जरूरत नहीं पड़ती है. और यही से “CHAI SUTTA BAR” का शुरुवात होता है.

दोनों चाय शॉप खोलने का प्लान करने लगे. इसके मॉडल और टेस्ट पर काम करने लगे. साल 2016 में तीन लाख रुपये की लागत से दोनों ने इंदौर में चाय की दुकान खोली. गर्ल्स हॉस्टल के साथ में किराए पर एक रूम लिया. सेकेंड हैंड फर्नीचर खरीदे और कुछ पैसे उधार लेकर आउटलेट डिजाइन किया. नाम रखा ‘चाय सुट्टा बार’. ख़ास बात यह है कि अनुभव ने अपने कारोबार के बारे में अपने पिता को भी नहीं बताया.

शुरू में उन्हें काफी परेशानियों का सामना करना पड़ा.अनुभव ने “CHAI SUTTA BAR” की लोकप्रियता बढ़ाने के लिए ख़ास strategy बनाई.गर्ल्स होस्टल के सामने दुकान होने से वहां लड़कियां आसानी से आ जाएगी और जहां लड़कियां आएगी वहां लड़के भी आने लगेंगे. इसके अलावा अनुभव के दोस्तों ने भी “CHAI SUTTA BAR” की लोकप्रियता बढ़ाने में उनकी मदद की. अनुभव के दोस्त सोशल मीडिया पे लोगो से “CHAI SUTTA BAR” की तारीफ़ करते. इससे लोगों तक “CHAI SUTTA BAR” का नाम पहुंचने लगा. धीरे-धीरे ग्राहर बढ़ने लगे. अच्छी आमदनी होने लगी. धीरे-धीरे इसकी डिमांड बढ़ी तो पेरेंट्स भी सपोर्ट करने लगे.इस तरह “CHAI SUTTA BAR” का कारोबार चल पड़ा, लोगों के बीच “CHAI SUTTA BAR” का इतना नाम हो गया कि अलग-अलग जगह से लोग “CHAI SUTTA BAR” की फ्रेंचाइजी लेने के लिए लोग अनुभव से संपर्क करने लगे. आज देश में “CHAI SUTTA BAR” की फ्रेंचाइजी की काफी डिमांड है. हालांकि “CHAI SUTTA BAR” की फ्रेंचाइजी लेने के लिए कुछ शर्तो को मानना पड़ता है. जैसे चाय सिर्फ कुलहड़ में ही परोसी जाएगी और दूसरी रोजगार के लिए दिव्यान्गों को प्राथमिकता देना.

अनुभव ने अपने CHAI SUTTA BAR पर चाय के 10 तरह के फ्लेवर मसाला चाय, इलायची चाय, चॉकलेट चाय, जिंजर/अदरक चाय, रोज/rose, पान, केसर, लेमन, तुली और जम्बो टी चाय के साथ कॉफ़ी और स्नैक्स बेचना शुरू किए. धीरे-धीरे “CHAI SUTTA BAR” इतना प्रसिद्द हो गया कि वह देशभर में चाय सुट्टा बार की फ्रेंचाइजी देने लगे. आज उनके देशभर में 165 आउटलेट्स हैं. 15 राज्यों में उनका बिजनेस फैला है. उनका सलाना का टर्नओवर 100 करोड़ रुपये का है. विदेशों में भी उनके 5 आउटलेट्स हैं. देशभर के आउटलेट्स में हर दिन 18 लाख ग्राहक आते हैं.

“CHAI SUTTA BAR” की फ्रेंचाइजी लेने के लिए कोई भी व्यक्ति कंपनी की ऑफिसियल वेबसाइट पर जाकर फ्रैंचाइज़ी के लिए आवेदन कर सकता है. इसके लिए आपको फ्रैंचाइज़ी फॉर्म भरना होगा. फ्रैंचाइज़ी फॉर्म में नाम, ईमेल आईडी, मोबाइल नंबर, राज्य का नाम, फ्रैंचाइज़ी आउटलेट खोलने की जगह का एड्रेस जैसी चीजें पूछी जाएगी. फॉर्म को सही तरीके से भरकर सबमिट करना होगा. इसके बाद कंपनी के कार्यकर्ता आपसे संपर्क करेंगे और आगे की जरुरी जानकारी देंगे.

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