कुशीनगर: मिलावटी खाद्य पदार्थो के विरूद्ध चला विशेष अभियान

कुशीनगर। जिलाधिकारी महोदय, कुशीनगर के आदेश के अनुपालन में ग्रीष्म ऋतु में खुले, कटे-फटे, सड़े गले एवं कृत्रिम रूप से पकाये गये फलों तथा दूषित खाद्य पदार्थो यथा फलों के जूस, गन्ने का रस, कार्बाइड से पकाये गये आम, आइसक्रीम व आइसकैण्डी आदि के निर्माण व विक्रय पर आम जन मानस को सुरक्षित खाद्य/पेय पदार्थ उपलब्ध कराये जाने हेतु मिलावटी खाद्य पदार्थो के विरूद्ध विशेष अभियान के तहत उपजिलाधिकारी तहसील-खड्डा के निर्देशन में आज दिनांक 27.06.2023 को नीचे लिखे विवरण के अनुसार अभियान चलाकर नमूना संग्रह किया गया।

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क्रम संख्या प्रतिष्ठान का नाम स्थान का नाम संग्रहित नमूना
1 बाबर फु्रट कम्पनी तहसील रोड खड्डा आम
2 बाम्बे बेकर्स नेबुआ रायगंज पनीर

सहायक आयुक्त(खाद्य)-II द्वारा बताया गया कि लिये गये नमूने जाॅच हेतु प्रयोगशाला भेज दिये गये है। जाॅच रिपोर्ट प्राप्त होने के उपरान्त सम्बन्धित खाद्य कारोबारकर्ता के विरूद्ध विधिक कार्यवाही की जायेगी तथा यह अभियान अनवरत जारी रहेगा। छापेमारी टीम में निम्न खाद्य सुरक्षा अधिकारी, सच्चिदानन्द गुप्ता, श्री पवन कुमार गोंड, सम्मिलित थे। इसके साथ आज दिनांक 27.06.2023 को खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन जनपद कुशीनगर के द्वारा फूड सेफ्टी आॅन व्हील के माध्यम से खाद्य पदार्थों की जाॅच जागरूकता कार्यक्रम के अन्तर्गत नीचे लिखें स्थानों पर खाद्य पदार्थो के नमूनों की जाॅच करते हुए खाद्य पदार्थों के मिलावट के प्रति आम जनमानस को जागरूक किया गया, जिसमें खाद्य सुरक्षा से सम्बन्धित हाईजीन, सैनीटेशन, पैक्ड खाद्य पदार्थों मे लेबलिंग तथा न्यूट्रीशियन व फोर्टीफिकेशन सम्बन्धित जानकारी खाद्य कारोबारकर्ताओं व आम जनमानस को दी गयी।
जाॅच की गयी नमूनो का विवरण
क्र0सं0 स्थान का नाम खाद्य पदार्थ का नाम नमूना संख्या मानक के अनुरूप मानक के विपरित
1 2 3 4 5 6
1 रविन्द्रनगर धूस, पडरौना मिल्क एण्ड मिल्क प्रोडक्टृ – – –
2 मिठाई एवं नमकीन 05 02 03
3 स्पाईस 13 11 02
4 सिरियल (अनाज) 03 03 1
5 आयॅल घी वनस्पति 03 03 –
6 अन्य खाद्य पदार्थ 03 03 –
योग 27 22 05

इस प्रकार कुल 27 नमूनें संग्रहित किये गये जिसमें जाॅच के दौरान कुल 22 नमूना पास पाये गये, तथा 05 नमूनें फेल पाये गये। उक्त कार्यक्रम में खाद्य पदार्थो में मिलावट पहचानने के घरेलू तरीको एवं पैक्ड खाद्य पदार्थ में बरती जाने वाली सावधानियों के प्रति जागरूक किया गया।

फूड सेफ्टी आॅन व्हील पर खाद्य सुरक्षा अधिकारी श्री अमित कुमार राना, श्री सतीश कुमार व खाद्य विश्लेषक सुश्री प्रीति चैबे सम्मिलित रहें। सहायक आयुक्त(खाद्य)-प्प् श्री अन्जनी कुमार श्रीवास्तव द्वारा बताया गया कि फूड सेफ्टी आॅन व्हील दिनांक 01.07.2023 तक प्रत्येक दिन सक्रिय रहकर सम्पूर्ण जनपद में खाद्य सुरक्षा के प्रति जागरूकता कार्यक्रम एवं मौके पर खाद्य पदार्थो की जाॅच करेगी।